Nasi Tumpeng Daerah Jakarta Pusat -
Berbagai tumpeng yang anda pilih yaitu tumpeng nasi kuning, warna
kuning menggambarkan kekayaan dan moral yang luhur. Digunakan untuk
acara-acara gembira seperti kelahiran, pernikahan, tunangan dan
sebagainya. Tumpeng nasi kuning makanan yang etrbuat dari beras yang
dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan
ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan nasi tumpeng kuning memiliki rasa
yang lebih gurih daripada nasi putih. Nasi kuning adalah salah satu
variasi dari nasi putih yang sering digunkan sebagai tumpeng. nasi
kuning dapat digunakan sebagai tumpeng yaitu nasi kuning yang dicetak
dengan cetakan tumpeng berbentuk kerucut yang disajikan dengan
bermacam-macam lauk-pauk khas Indonesia.
Nasi Tumpeng daerah jakarta pusat -
Dalam tradisi warna kuning melambangkan gunung emas yang bermakna
kekayaan, kemakmuran serta moral yang luhur. Kalau dibali nasi yang
berwarna kuning adalah salah satu dari empat warna keramat yang ada
disamping putih, merah dan hitam. Nasi kuning sering dijadikan sajian
pada upacara kuningan. mengenai jenis masakan bisa selalu disesuaikan
dengan selera atau asal daerah. Untuk nasi tumpeng kuning dijawa
misalnya bisa dipilih lauk ayam goreng, perkedel, telur rawis, sambal
goreng Ati, abon sapi atau urap, dan kering tempe. Ayamnya pun bukan
ayam yang sudah mati sebelumnya tetapi ayam yang masih fresh dan diolah
oleh beberapa tahap secara hygienis biar kuman dan penyakitnya karena
banyak sekali penyakit yang berbahaya diindonesia ini. Nasi dan lauk
pelengkap tumpeng memiliki beberapa arti simbolik yaitu melambangkan
segala sesuatu yang kita makan menjadi darah dan daging haruslah dipilih
dari sumber yang bersih atau halal. Ayam juga mempunyai makna yaitu
symbol menyembah tuhan dengan khusuk atau menekuk dengan hati yang
tenang karena ketenanagan hati dicapai dengan mengendalikan diri dan
sabar serta menyembelih ayam juga mempunyai makna menghindari
sifat-sifat buruk antara lain sombong, congkak, kalau berbicara selalu
menyela dan merasa tahu,menang, benar sendiri tidak setia dan tidak
perhatian. Telur juga dapat dilambangkan manusia yang diciptakan tuhan
dengan derajat(fitnah) yang sama, yang membedakan hanyalah ketakwaan dan
tingkah lakunya. Urap merupakan urip dengan kata lain hidup atau mampu
menghidupi atau menafkahi keluarga. Beberapa hal seperti itu kami
gunakan didalam nasi tumpeng kami karena banyak mengandung unsur
simbolik yang sangat masuk akal.
Nasi Tumpeng daerah jakarta pusat
- Nasi tumpeng ditempat kami bisa menggunakan nasi putih dan nasi
kuning tinggal disesuaikan dengan kebutuhan dan keinginan anda. karena
semua itu balik lagi ke dalam dirinya sendiri untuk memilih nasi tumpeng
mana yang mau dia gunakan karena nasi tumpeng nasi yang disajikan untuk
dinikmati bersama. Bagi anda semua yang tinggal di daerah jakarta pusat
nasi tumpeng kini mempunyai bentuk yang berbeda-beda bukan hanya
kerucut saja. jadi bila anda menginginkannya untuk acara spesial anda
silahkan mengunjungi web kami di http://mikailla.com/ atau tlp ke
085692092435 atau wa ke 08118888516
www.mikailla.com
BalasHapus